De race Île de France, notre agneau est issu d’un croisement entre des brebis de race mérinos de Rambouillet et des béliers Dishley.
Il s’agit d’une race d’agneau pouvant produire de la viande tout au long de l’année.
Ces animaux, élevés à l’herbe et aux céréales (colza fourrager) en Haute Vienne et en Charente Limousine, sont produits par des éleveurs soucieux de la qualité et du bien être de leurs animaux avec des méthodes ancestrales.
Du fait d’une alimentation riche et équilibrée, notre agneau garantit une tendreté incomparable, une viande douce et fine.
